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          办好红色“菜园子” 丰富绿色“菜盘子” 嘉兴管理中心发展庭院经济打造幸福站区
          2021-07-30 来源:嘉兴管理中心 作者:高?;?、章俊杰 关注度(120

          黄瓜顶着黄花,豆角戴着粉色的花串,茄子缀满了紫色的花朵,绿莹莹的生菜如绿色的小扇子……尽管时值盛夏,烈日炎炎,但是嘉兴管理中心的“菜园子”里依然绿意盎然,生机勃勃,员工们忙着拔草施肥、浇水养护,干得热火朝天。这是嘉兴管理中心大力发展庭院经济的一个缩影。

           为充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用,更好推动后勤服务保障工作,切实提升食堂服务品质,近年来,嘉兴管理中心结合自身地域环境因地制宜,根据季节开展庭院经济建设,一边抓好管理工作,一边积极开展庭院种植业和养殖业工作,既种植了时令蔬菜、农作物和果树,同时还养殖了一批鸡、鹅、猪、羊等牲畜,实现了庭院经济的综合发展。

          合理养殖 实现增资品质双丰收

          根据各所食堂及管理中心全体员工的日常需求以及鸡、鸭、鹅等养殖的成本核算,综合处负责人及后勤管理人员年初就制定了2021年庭院经济种养殖计划。从3月下旬开始少批量多批次地进行鸡、鸭、鹅的饲养,每批饲养间隔时间约3个月左右,全年计划分四批养殖苗鸡1500只,苗鸭、苗鹅1200只,全年计划养殖2700只,计划种植各类蔬菜43个品种,计划全年产量25000斤,产鱼5000斤。综合处后勤管理人员介绍。

          为进一步做好庭院经济建设,通过巧用食物链的共生发展,做到合理利用、供给有序、自给有余,本着健康环保的原则,充分提升庭院经济的品质,有效地惠及管理中心各食堂与全体员工,并结合嘉兴管理中心的实际情况,制定年度庭院经济种养殖计划,努力做到科学养殖,确保增资。

          嘉兴管理中心庭院经济所产值出来的作物均直接供应食堂,蔬菜自给自足量超90%,鸡、鸭、鹅等肉类也基本满足内部员工及食堂日常需求。据统计,2020年嘉兴管理中心共种植各类蔬菜近50种,自制咸菜6000多斤,全年蔬菜产值超2.2万斤;养殖鸡、鸭、鹅2126只,鱼类约2000斤。今年,中心第一批饲养了鸡、鸭、鹅共1400只,中心饲养的第一批庭院鸡出栏300只,已为长安、桐乡、王店等三个所的全体员工进行免费发放。庭院种植每月为管理中心食堂免费提供1200多斤蔬菜。

          科学种养 让荒地开出“金花”

          “现在,树上有果,池塘有鱼,圈里有羊,地里有菜?!敝行暮笄诟涸鹑怂?。步入中心所辖的区域,土地平旷,桃树等经济树种错落有致,番茄、辣椒和黄瓜等时令蔬菜长势喜人。

          为确保养殖成活率,减少发病率,进苗前期组织人员使用消毒水和生石灰水对养殖大棚进行5次消毒,从二月份上旬开始每间隔七天进行一次全区域的消毒”近日,中心庭院经济工作人员老吴正为员工传授庭院养殖经验。为做好种植和养殖工作,发展庭院经济,老吴利用晚上闲暇之余,看书学经验,并带领大家试着在院内种植不同的作物,今年四月份还试着养殖了二头土猪、五头山羊等。

          “今年,我除了种玉米,还种了番茄、辣椒和黄瓜等,过不了多久,天天都能有收获。只要勤劳,即使是撂荒地也能开出‘金花’?!崩衔庖涣匙院赖厮?。

          盘活土地 节省膳食成本

          炎炎夏季,中心庭院200棵桃树上已挂满粉嘟嘟,圆乎乎的桃子。预计今年将产出约3000斤水蜜桃,7月,管理中心组织了人员进行集中采摘,将采摘下来的水蜜桃免费送到一线员工手中和员工的餐后水果,在炎热的夏日为大家送去一份组织关怀和一份关怀。2020年年初,疫情防控关键时期,中心的庭院经济更是发挥了巨大作用,不仅解决了食堂的蔬菜供应,还为不便外出采购的员工提供免费蔬菜,减少了人员流动、交叉感染的风险,并为疫情防控值班人员提供免费的新鲜蔬菜,为中心人员共同战疫提供后勤保障。

          “这里是纯生态绿色的,没有农药没有化肥,吃起来放心!”食堂负责人高兴地说。在嘉兴管理中心农场,员工可以根据自身喜好种下应季时令蔬菜,满足员工食堂的蔬菜需求。食堂就餐人员的剩菜、剩饭用于喂养鸡、鸭、鱼等,大大降低了餐余垃圾的处理成本。同时,鸡粪又能当作种植蔬菜的好肥料,形成良性循环。中心通过种植蔬菜果树,养殖鸡、鸭、鱼等,不仅改善了职工生活,而且节约了生活成本。据统计,按市场价格计算,每年可节省膳食成本约几万元。

          嘉兴管理中心庭院经济建设,盘活中心本部土地资源,既提高了土地利用率,又有效地增强了员工的节约意识,美化了企业环境、丰富了职工餐桌,还能让职工吃上安全无污染的绿色蔬菜,为保障员工“菜篮子”,丰富员工“菜盘子”奠定了坚实基础。